Odżywianie Poradnik Tradycje kulinarne Chleb wojenny: powrót do korzeni piekarnictwa w czasach współczesnych
Kulinaria Poradnik Tradycje kulinarne dania świąteczne, historia kuchni, kulinarne tradycje, kurczak, przedwojenne przepisy, pularda Pularda – Zapomniany Symbol Kulinarnego Luksusu i Przepis z Przedwojennych Czasopism
Odżywianie Poradnik faworki, historia kuchni, kaloryczność, techniki kulinarne, tradycyjne przepisy, wypieki Historyczny przepis na faworki z 1917 roku: Sekret kruchości tkwi w technice
